たくさんの手間と技術の要る、子供のように手の掛かる西瓜づくり。酒井進の父の代から始めました。

粒子のとても細かい砂丘地で栽培しています。トンネル早熟栽培です。

品種は主に「甘泉（かんせん）」を栽培しています。２００８年は「星きらら」も栽培します。近年、硬めで日持ちのする都合のいい品種が増える中、酒井農園では流行に流されず、まず第一においしいもの、そして土壌に適したものを考えて栽培しています。おいしいかどうかは直売所をしておりますので、そこに来ていただくお客様の要望を大切にするようにしています。

甘泉は古くからある品種ですが、とっても甘く、シャリ感のある柔らかさを持っています。そして何と言ってもこの甘さ。これが、お客さんが何度も直売所へ足を運んでくれる理由と思っています。おいしい西瓜を食べたいなら「酒井農園」へ。と地元の方に思っていただけるようにと栽培しています。

主に関西方面の市場へ出荷しています。もちろん直売も行っております。

２月「種蒔き」　→　３月中旬「接ぎ木」　→　４月中旬「定植・トンネルかけ」　→　５月下旬「トンネル除去」　→　６月「札差し・摘果」　→　７〜８月「収穫・出荷」

２００７年は８月直売用として、遅くに収穫できるように時期をずらして栽培しました。おかげさまで、２００７年は長期間販売することが出来、たくさんの方が直売所に繰り返し足を運んでくださいました。ありがとうございました。
（７月８日〜９月５日まで販売しました）

２００８年は、小玉西瓜に力を入れていきます。
黄色い小玉西瓜、種なし西瓜、ジャンボ西瓜にも挑戦します。
１０種類近く栽培し、より美味しいものを選んでいきたいと思っています。
どうぞお楽しみに！！

札差し後のすいか畑の様子（写真は１８年度のもの）